![Как правильно солить икру щуки в домашних условиях – рецепты засолки | Вдомееда | Дзен Как заморозить кабачковую икру](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/65/756696433874650.jpg)
Можно ли замораживать красную икру для хранения и как это делать
Рыбная икра всегда считалась деликатесным блюдом. Она ценится своим тончайшим, изысканным вкусом и содержанием большого количества микроэлементов и витаминов группы А, Е, Д. При этом щучью икру относят к низкоуглеводным диетическим продуктам. Самой крупной и зернистой считается икра волжской щуки, хотя этот представитель рыб, обитает повсеместно. Специально ловить щуку на икру — запрещено. Но, несмотря на это, хищница может попасть на любой стол, поэтому будет полезно знать, как солить икру щуки самостоятельно в домашних условиях.
![Почему мы рекомендуем замороженную икру? Можно ли замораживать икру?](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/526812/WBO25GcTKRDXVs5EXtFhQ.jpg)
![Свежие записи Как долго сохранить щучью икру](https://s14.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/photo-in-article-kak-zasolit-ikru-12-630x368-1.jpg)
![Особенности выбора Как хранить икру горбуши](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/02/Ikra-kak-zamorozit-ikru-500x333.jpg)
![Написать сообщение Можно ли замораживать щучью икру?](https://s15.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/photo-in-article-kak-zasolit-ikru-02-630x368-1.jpg)
![Как правильно разморозить икру, чтобы сохранились все полезные свойства и первозданный вкус? Как и где хранить щучью икру](https://apostrophe.ua/uploads/image/15f3b539e63154c7ad27e1ef3e251b1b.jpg)
![Факторы, влияющие на срок хранения Икра щуки - как приготовить. Икра щуки пятиминутка. Щучья икра рецепт приготовления.](https://i.ytimg.com/vi/CcWry_CaEpY/maxresdefault.jpg)
![Признанные лидеры Как заморозить икру](https://myseafood.ru/img/blog2/замороженная икра/2.jpg)
![Как хранить щучью икру долгое время Как хранить икру щуки](https://aif-s3.aif.ru/images/011/411/a08327ed8d151ba4fcacf503a4637e74.jpg)
![Подготовка к посолу](https://i.ytimg.com/vi/m0YG2PdB63U/maxresdefault.jpg)
Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. В икринках содержится значительное количество железа, йода, фосфора и иных полезных веществ, а благодаря своей низкой калорийности данный продукт легко усваивается организмом. Большая часть щучьей икры в России готовится в Астрахани. Причём в отличие от иностранных производителей, у нас эту рыбу вылавливают и сразу перерабатывают, а не замораживают. Это позволяет получить высококачественный продукт.
![Оставить отзыв Можно ли замораживать щучью икру и как ее готовить после хранения в морозилке](https://frost-fish.ru/upload/medialibrary/3e4/3e4c442857fb0084172979869bb1681a.jpg)
![Замороженная красная икра Можно ли замораживать красную икру для хранения и как это делать — читать на вторсырье-м.рф](https://i.ytimg.com/vi/SJuvK8BxNtI/mqdefault.jpg)
![Как хранить икру горбуши | Блог](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/02/Ikra-s-lozhkoj-kak-zamorozit-ikru-500x333.jpg)
![Замороженная красная икра, как разморозить](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/eda-ikra-vkusno-ikornitsa-lozhka-ikrinki-appetitno-niam-niam.jpg)
![Как хранить щучью икру — правила и особенности | Что и как хранить](https://img-global.cpcdn.com/recipes/3c05d2108779711c/1200x630cq70/photo.jpg)
![Как хранить икру щуки](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/04/Kak-zasolit-ikru-500x350-500x333.jpg)
![Щучья икра - лучшие рецепты в домашних условиях](https://s7.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/photo-in-article-kak-zasolit-ikru-03-630x368-1.jpg)
![Как заморозить кабачковую икру | Меню недели](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2018/02/Ikra-zamorozhennaja-kak-zamorozit-ikru-500x333.jpg)
![Икра щучья: засолка в домашних условиях - статья интернет-магазина «А-ИКРА»](https://i.ytimg.com/vi/tW3PIEeM1ws/maxresdefault.jpg)
![Как долго сохранить щучью икру - вторсырье-м.рф](https://ikramart.ru/wp-content/uploads/2023/02/ikra-krasnaya.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/Tw5XQMSRZ0s/sddefault.jpg)
![](https://dikoed.ru/upload/resize_cache/iblock/31c/330_285_2/31348-ikra-gorbushi-zamorozhennaya-250-gramm.jpg)
Богатая витаминами, минералами, белком щучья икра — полезный деликатес для всей семьи. Белок, который содержится в икре, легко усваивается организмом , поэтому диетологи советуют ввести её в свой рацион. Об этом «богатстве» щуки знают представительницы прекрасного пола, уделяющие внимание своему внешнему виду. Омега-3 жирные кислоты и витамин Е помогают регенерации клеток, способствуют улучшению кожи, а фтор способствует повышению качества зубов.
![](https://s13.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/photo-in-article-kak-zasolit-ikru-06-630x368-1.jpg)
![](https://static.more.tv/jackal/4466005/25cf8773-c222-4f53-8c08-f8bdd801a2d4_W320_H320.jpg)
![](https://ikramart.ru/wp-content/uploads/2022/10/ikra-v-banke.jpg)
![](https://a-ikra.ru/wa-data/public/blog/img/shuka.webp)
![](https://i.ytimg.com/vi/EA59LetEM_M/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/DXPkh7x-sgI/maxresdefault.jpg)
![](https://s2.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/11/title-photo-in-kak-zasolit-ikru-960x540-1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/XQwPgsONX4E/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBwf4-zObhHicYsXayFKgaEx5mJDw)